Matcha japonais Hisui BIO – l’art de la cérémonie

Un matcha de cérémonie exceptionnel :

Notre Matcha japonais Hisui BIO est un thé vert en poudre utilisé traditionnellement dans les cérémonies japonaises du thé. Ce matcha est sélectionné pour sa qualité supérieure, avec une attention particulière à sa texture fine, sa couleur vibrante et son goût riche.

Cultivé avec soin et respect :

Ce matcha est cultivé dans des conditions optimales, avec une attention particulière portée à l’ombre des plants de thé avant la récolte. Ainsi, ils obtiennent une plus grande teneur en chlorophylle pour une couleur vert éclatant et un goût riche.

100 % bio et d’une pureté remarquable :

Le Matcha japonais Hisui BIO est certifié biologique, avec une culture sans utilisation de pesticides ou de produits chimiques, respectueuse de l’environnement et de votre santé.

Un goût riche et une texture veloutée :

Ce matcha offre un profil gustatif complexe avec une douceur naturelle et des nuances umami*, accompagnées d’une texture soyeuse et d’une mousse légère lorsqu’il est correctement fouetté.

Consommé pour ses vertus thérapeutiques : 

Savourez chaque gorgée de notre Matcha bio, une poudre de thé vert riche en histoire et en vertus. Connu pour ses propriétés énergisantes et apaisantes, ce super-aliment est un allié incontournable pour votre bien-être quotidien. 

Grâce à ses puissants antioxydants, il protège votre peau, vos cheveux, et même votre santé cardiovasculaire. 

Vous désirez en savoir plus sur ses bienfaits ? Notre article détaillé (prochainement) explore en profondeur les secrets du matcha et comment il peut transformer votre routine santé et bien-être. 

Idéal pour la méditation et la concentration :

Le matcha est réputé pour ses effets bénéfiques sur la concentration et la sérénité. Idéal pour des moments de méditation ou comme stimulant doux pour l’esprit. Il est essentiellement consommé pour ses nombreuses vertus sur la santé : 

Découvrez l’art traditionnel du matcha japonais Hisui BIO. Commandez maintenant pour une expérience authentique de matcha de cérémonie, un voyage gustatif et méditatif dans l’art ancien du thé.

*Umami (旨味) est l’un des cinq parfums de base au Japon et est souvent décrite comme « savoureuse » ou « goûteuse ». Elle est caractérisée par une sensation de richesse et de profondeur en bouche, et n’a pas de mot en français contrairement aux 4 autres : 

Sucré : 甘い (Amai)

Acide : 酸っぱい (Suppai)

Amer : 苦い (Nigai)

Salé : 塩辛い (Shiokarai)

En fait, cette saveur nous rappelerait le lait maternel, donc elle nous procure un réconfort immédiat, car puissamment ancré en nous. 

Dans le thé, notamment dans les thés de haute qualité comme le Matcha, l’umami se manifeste par des notes riches et pleines qui évoquent une douceur subtile et une satisfaction gustative prolongée.