Temps d'infusion
2 à 3 minutes
Température d'infusion
90-95°
Dosage
1 cuillère à café
Moment de la journée
Toute la journée
Un thé noir japonais d’origine artisanale
Ce Wakoucha est produit sur l’île de Tanegashima, au sud du Japon, par la famille Matsushita à partir du cultivar Benifuki.
Alors que le Japon est principalement connu pour ses thés verts, ce thé noir exprime une autre facette du savoir-faire japonais, alliant précision de fabrication et respect du terroir.
Une tasse douce et élégante
Le Wakoucha Benifuki se distingue par sa texture ronde et sa grande finesse aromatique.
On y retrouve des notes chaleureuses évoquant le miel, les fruits mûrs et parfois une légère touche boisée, avec très peu d’astringence.
100 % bio et fidèle à son terroir
Cultivé dans la préfecture de Kagoshima, l’une des grandes régions productrices de thé du Japon, ce cru reflète un style pur, net et équilibré.
Pour les amateurs de thés noirs raffinés
Idéal pour celles et ceux qui recherchent un thé noir subtil, moins corsé que les grands thés noirs indiens, mais riche en nuances.
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